Mahchi Algerois
 

Ingrédients


3 poivrons.
3 tomates.
3 pommes de terre
3 courgettes
Quelques morceaux de poulet
1 oignon
½ bouquet de persil
1 bâtonnet de cannelle
Sel, poivre et huile

(Pour la farce:)
½ kg de viande hachée
1 oignon
1 gousse d’ail
1 bouquet de persil et de coriandre
¼ c à c de cannelle
½ poignée de riz
Sel et poivre
1 œuf


pour voir la recette entière : http://www.douniacuisine.com/Recette...i-algerois.phphttp://www.douniacuisine.com/image-recette/743.jpg

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