[سيف الدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadjofeva

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
اييييه الغياب راهو ولا عدوة كبيرة للأسف، ربي يجيب لخير
الحمد لله بألف خير، ان شاء الله تكونوا كامل بخير
بالنسبة لي احب الماكولات التقليدية عندها بنّة و طابع خاص، يعني نحب ناكلها و نتعلم نديرها أيضا الواحد مليح يتعلم يدير قاع مأكولات الجزائر لانها منوعة و تعتبر من التراث الجزائري ،
و المأكولات العصرية مليحة أيضا و مليح التجديد و كل مرة نبدلو و نختارعو حاجة جديدة باش مانكرهوش و الاجمل كي كل مرة نحاولوا نديرو شكل جميل،
يعني عموما ماعنديش مشكلة احب التقليدي و العصري،
برك مرات التقليدي لازملو واحد صحيح شويا خاصة العجاجن ، و العصري أحيانا يكون مضر بالصحة و احيانا مليح،
و المزج بينهما كل مرة واش ناكلو أحسن،..
يعني كاين بزاف مأكولات و الدردشة قد تطول ربما سنعود ان شاء الله مع تفاعل الأعضاء،
شكرا

الحمد لله أنك بخير .. نحن أيضا بخير والحمد لله رب العالمين

ايه مليح الواحد يتعلم اعداد المأكولات التقليدية لانو كما قلتي راهي تعتبر من التراث الجزائري، وخاصة مع الجيل هاذا يزيد شوي ينسى المأكولات التقليدية هههه وخاصة أمام المأكولات العصرية الدخيلة على المجتمع الجزائري .. وكما نبهتي أيضا الجانب الصحي من الأكل راهو جد مهم وخاصة مع الزيوت هذيك ووو .. ان شاء الله يبقى الاكل التقليدي راسخ في الذهون وتبقى الايادي تجيد طبخه

شكرا وممتن لمرورك وتواجدك هنا