قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)

قطرة ندى · 2012-10-11, 07:14 PM

اللوبياء الخضراء في الفرن مع الفيونداشي

لوبيا منقية ومغلية 10د في ماء وملح،تصفى وتقطع بطول واحد والزوا ئد تقطع صغيرة جدا بالسكين

لحم مرحي+اللوبياء المقطعة (ان أردتي انا ما وضعتهاش رميتها )+ حبة بيض + فلفل اسود + ملح ( نصف ملعقة صغيرة) + حبة بصل مرحية + ثوم + قصبر كما تظهر في صورة

خلطيهم مليح

ناخذ حزمة من اللوبياء(حوالي8خيوط) وباستعمال الماء ناخذ كمية من الكفتة ونصنع على طرفي الحزمة قبعة من اللحم

نمسك كل حزمة من الوسط ونغمس الطرفين في الفرينة ونقليها بحذر من الجهتين ( ارفديها غير بالشوي باش ماتخسرلكش)

بعد ما تطيبيهم نحيهم و في نفس المقلاة قلي بصل +2سنات ثوم+ملح +فلفل اسود +قصيرو +طماطم مصبرة ونمرق بماء مغلي ونفرغ الكل في المول والى الفرن حتي يخثار الصوص

لتزيين الطبق
نزين الطبق بأبراج البطاطا و التي تحظر بالطريقة التالية
كروكات البطاطا للتزيين

2حبات بطاطا صغيرة مغلية في ماء و ملح بقشورها و لا فوريها كيما تحبي ،تقشر وتقطع على اربعة على شكل أبراج
من جهة اخرى:شوية معدنوس او دبشة+فلفل اكحل+كمون وقليل من ملح،نخلطهم مليح ونرميهم على البطاطاونخلط باش تلتصق بيها

نغمسو براج البطاطافي الفرينة ثم بيضة مخفوقة ثم الخبز المرحي وتقلى في الزيت

و هذا الشكل النهائي

ملاحظة: هذه تجربتي الاولى للطبق

مسك الختام · 2012-10-11, 07:16 PM

ممممممم شهيتينا ،تبان رووعة

شكرا ليك حبيبة يعطيك الصحة

أرق تحية

قطرة ندى · 2012-10-11, 07:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل النجاح

ممممممم شهيتينا ،تبان رووعة

شكرا ليك حبيبة يعطيك الصحة

أرق تحية

العفو ....... ان شاء الله تجربيها

الياس بوزناق · 2012-10-11, 07:17 PM

شهية طيبة

بصحتكم

قطرة ندى · 2012-10-11, 07:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الياس بو***ق

شهية طيبة

بصحتكم

اهلا بك ....شكرا

سجل..انا جزائرية · 2012-10-13, 12:16 PM

الله يبارك اول تجربة

يمم سور بنينة

يعطيك الصحة اختي

لا تحرمينا من جديدك

غيثاء · 2012-10-13, 06:07 PM

اممممممممم...منحبش اللوبيا الخضرا خلاص.......بصح هادي تبان بنينة ......مشكورة على المجهود يا الفحلة.....في انتظار اطباق اخرى منك

_sara_23_ · 2012-10-13, 06:11 PM

TAKADA KYOMI · 2012-10-15, 04:47 PM

الوصفة روعةو فكرتها و نتيجتها أروع
يعطيك الصحة و بارك الله فيك

nadjofeva · 2012-10-16, 10:03 PM

السلام عليكم
اول مرة ارى طبق اللوبيا بهذه الطريقة،، ان شاء الله اجربها
شكرا على تصوير الخطوات بارك الله فيك .. تبدو لذيذة جدا ..
شكرا قطرة ندى..

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه للموضوع: لوبيا خضراء .... من مطبخ قطرة ندى
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مطبخ قصة حلم الرمضآآني =)	~ قصة حلم .. !	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	18	2014-10-04 05:52 PM
قطرة ماء ...صور ابداعية	غيثاء	قسم عالم الصور والكاريكاتير	10	2013-05-06 11:55 PM
قطرة مطر....	غيثاء	قسم خواطر وإبداعات الأعضاء	9	2013-02-07 12:12 PM
من مطبخ قصة حلم .. المعكرونة :)	~ قصة حلم .. !	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	27	2012-12-01 01:27 PM
قطرة ندى معكم	قطرة ندى	قسم الترحيب والتهاني	23	2012-10-11 06:34 PM

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري

			تذكرني