قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)

عيوني سبب غروري · 2012-10-24, 10:38 AM

[

CENTER]لكل بلد طقوسة وطريقة احتفال بالعيد والجزائر
من اكبر البلدان له طقوس جميلة في الاعياد وهذه ام الطقوس
بعد الصلاة والخروج من المسجد تتم الدبيحة وتتفنن النساء في تحضير الكبد والراس والدوارة الكرشة وهنا سنقوم بوصفة الراس والارجل وهده الطريقة
اولا ناخد الراس ثم نشويه بهده الطريقة الي ان يحترق جميع الشعر

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

لتصبح النتيجه هكذا

بعدها نأخذ راس الخروف ونضعها في دلو مملوء بالماء
وندعكها بالسلك الألومنيوم حتى تنظف تماما
من الشعر والجلد المحروق.

بعد تنضيفة جيدا بالماء وتقطيع الي اجزاء ناخد الكسكاس

نقوم بوظع الراس فيه ليتبخر نرش قليلا من الفلفل الاسود وقطع فوقع البصل بمناسبة الاضحيبمناسبة الاضحي وهناك من يحب اضافة الخظر جسب الذوق عفو استعنت ببعض الصور الاني لااتوفر عليها اما الطريقة فهي مضمونة ومجربة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه للموضوع: بمناسبة عيد الاضحي
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بمناسبة حلول شهر رمضان	محمد88	القسم الاسلامي العام	1	2013-07-10 04:43 PM
استايل عيد الاضحى 2013 من تذكآر صور بالداخل للاصدار 3.8.7 وكل الاصدارات	كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة	قسم تطوير المواقع و المنتديات	4	2012-10-29 11:56 AM
حلوياتي البسيطة لعيد الاضجى 2012	محمد سعداوي	قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)	1	2012-10-28 10:19 AM
جولة بالعالم لاستعدادات عيد الاضحى -صور-	محمد سعداوي	قسم عجائب وغرائب العالم	0	2012-10-27 04:43 PM

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري

			تذكرني