الكربوهيدرات مصدرًا رئيسيًا للطاقة التي يحتاجها الجسم، ويتمّ تخزينها في العضلات والكبد لاستخدامها في وقتٍ لاحق. وقد يتبع الكثير من الأشخاص حميات منخفضة بالكربوهيدرات من أجل تخفيف الوزن.
وفيما يأتي أهم اطعمة خالية من الكربوهيدرات متوفرة في بيوتنا :
البيض:
يُعدّ البيض من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة للجسم، بما في ذلك العناصر المهمة لصحةِ الدماغ وصحة العين.
اللحم البقريّ:
ويُساعد على الشعور بالشبع بشكلٍ كبير، بالإضافة إلى أنّه غنيّ بالمواد الغذائيّة المهمة مثل الحديد، وفيتامين ب12. لحم الضأن:
إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، بما في ذلك الحديد وفيتامين ب 12.
الدجاج:
يُعدّ غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، وهو مصدرًا جيدًا للبروتين.