facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2021-04-14, 04:05 PM   #1
هنا خالد


العضوية رقم : 12009
التسجيل : Apr 2020
العمر : 25
الإقامة : مصر
المشاركات : 156
بمعدل : 0.09 يوميا
الوظيفة : ربة منزل
نقاط التقييم : 10
هنا خالد is on a distinguished road
هنا خالد غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي كيكة تمر بالكراميل

في ليالي رمضان نستعمل التمر في كثير من وصفات الحلى لذا احضرت لكم اليوم طريقة عمل كيكة تمر بالكراميل سهلة و لذيذة.. المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من التمر، منزوع البذور. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الطرية. كوبان من الطحين الذاتي التخمير، منخول. كوب ونصف من الماء المغلي. كوب من الجوز المفروم. كوب من السكر البني. بيضتان. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. مكوّنات صلصة الكراميل: ثلاثمئة ملليلتر من الكريمة المكثّفة. ستون قطعة من الزبدة المقطّعة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير تحضير صلصة الكراميل: خلط مكوّنات الصلصة معاً في وعاء، ثمّ وضعها على نار متوسطة الحرارة. طهي الصلصة مع التّحريك لمدّة ثلاث دقائق، أو إلى أن تغلي. تخفيف النار، وطهيها على نار خفيفة لمدّة دقيقتين. تحضير كيكة التمر والكراميل: وضع التمر، وبيكربونات الصوديوم، والماء في وعاء مُضاد للحرارة، وترك الخليط لمدّة عشرين دقيقة، إلى أن يُصبح التمر طرياً. خفْق الزبدة، والفانيلا، والسكر في الخلاط الكهربائي، حتى نحصل على خليط قشديّ. إضافة البيض على التوالي إلى خليط الزبدة، مع الخفْق جيداً بعد كل إضافة. إضافة الطحين، وخليط التمر، وخلط المكوّنات معاً إلى أن تتجانس. إضافة نصف كمية الجوز، وخلطه مع المكوّنات. دهْن قالب الكيك بالقليل من الزبدة، وتبطينه بورق الخبز، ثمّ وضع خليط الكيك فيه. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. وضع الكيك في الفرن لمدّة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة، إلى أن ينضج. ترك الكيك لمدّة عشر دقائق حتى يبرد، ثم نقْله إلى منصب شبكيّ. وضع صلصة الكراميل فوق الكيك، ثم وضع ما تبقّى من الجوز على الوجه.


هنا خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: كيكة تمر بالكراميل
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة التفاح هنا خالد قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 0 2020-05-17 03:10 PM
كيكة الكاكاو نجاه عبدالصمد القسم العام 0 2020-02-17 06:31 AM
كيكة الكاكاو سامية عبدالرحمن قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 1 2020-01-20 07:13 PM
كيكة اسماء غانم قسم الترحيب والتهاني 1 2019-11-12 09:25 AM
تارت الموز بالكراميل والكريم شانتيه مع الشيف يسرى ... بالفيديو اليسا قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 0 2013-06-05 06:12 PM


الساعة الآن 08:35 AM


Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML