لقيمات منال العالم

[هنا خالد]

هل جربتي من قبل لقيمات منال العالم بالكاسترد إذا لم تجربيها فقد فاتك الكثير من مذاقها الذي يذوب في الفم حضريها بعد افطارك اليوم و تناوليها مع القهوة اللذيذة
مقادير الوصفة
2كوبدقيق
2ملعقة كبيرةحليب مجفف
2ملعقة كبيرةكاسترد
1ملعقة كبيرةسكر
2ملعقة صغيرةخميرة فورية ناعمة
1رشة صغيرةملح
4/1ملعقة صغيرةهيل ناعم
4/1ملعقة صغيرةزعفران
2/1كوب لبن خاثر
1كوب ماء دافئ
الشيرة
2كوب سكر
1كوب ماء
4/1ملعقة صغيرة زعفران
2ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم اضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق.
اتركيها تختمر 30 دقيقة.شكليها كور ثم اقليها بالزيت الساخن
اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشيرة، قلبيها ثم صفيها من الشيرة.
الشيرة: في قدر ضعي السكر ، الماء، الزعفران والعصير، دعيها تغلي بهدوء 10 دقائق.