طريقة عمل العجة بالبيض

[هنا خالد]

بخطوات سهلة و بسيطة حضري طريقة عمل العجة بالبيض و البقدونس .. المقادير أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. طريقة التحضير توضع كمية البيض في وعاء ، ثم تخفق باستخدام خفاقة. يضاف البقدونس وملح الطعام والفلفل الأسود والبابريكا إلى البيض ، ثم تخفق حتى تختلط المكونات. توضع كمية من البيض وتحرك بشكل دائري ، وتترك لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى تتحمر ، ثم تترك حتى دقيقتين على نار متوسطة حتى تتحمر. تخرج من المقلاة وتوضع في طبق التقديم ، تقدم ساخنة مع الخبز والشاي.