ما هو أفضل غذاء للرياضيين الهواة؟

[سيف الدين]

ما هو أفضل غذاء للرياضيين الهواة؟

قال إنجو فروبوزه الأستاذ ‫بالجامعة الألمانية الرياضية في كولن إنه من المثالي أن
يتبع الرياضيون الهواة نظاما ‫غذائيا متوا*** يجمع بين الكربوهيدرات والبروتينات
والدهون.

‫وينبغي أن تتألف وجبة الرياضيين بنسبة 50% من الكربوهيدرات عالية
‫القيم، مثل تلك الموجودة في الحبوب الكاملة والخبز والمعكرونة ‫والفواكه
فعلى سبيل المثال يحتاج شخص يزن ثمانين كيلوغراما إلى320 غراما ‫من
الكربوهيدرات.

‫وبجانب الكربوهيدرات، ينبغي إمداد الجسم بالطاقة بنسبة 25% إلى 30% من
الدهون عالية القيمة والموجودة في زيت الزيتون وزيت بذرة الكتان والجوز
‫والأفوكادو.

‫وبالإضافة إلى ذلك، يحتاج الجسم للبروتينات بمعدل يتراوح بين 0.8 و1.2 غرام
لكل كيلوغرام من وزن الجسم. ويعتبر فول الصويا والكينوا وصدور الدجاج والبقوليات
من المصادر الغنية بالبروتين.