تتبيلة الشاورما
شاورما اللحم من ألذ الساندويتشات وسهلة جداً بس لو تبلناها صح. هقولك في الوصفة دي على تكات علشان تطلع احلى من الجاهز
المكوّنات
كيلو لحم بقري شرائح يفضل جزء ناعم
للتتبيلة:
علبة زبادي كبيرة
معلقة كبيرة ممسوحة من كل من :-
فلفل اسود
سماق
بابريكا
كمون
¼ملعقة صغيرة ممسوحة ثوم بودرة
¼ملعقة صغيرة ممسوحة بصل بودرة
أهم خطوة في تتبيلة الشاورما اللحم هي معلقتين كبار ممسوحتين بشر برتقال خطوة مهمه جداً
الخطوات
يتبل اللحم فترة لاتزيد عن ١٠ دقائق وهذا في كل وصفات اللحوم حتى لانفقد نكهة اللحم ويصبح طعمه توابل ولو تفضلين الدسم ممكن بشر ١٠٠ جرام دهن على اللحم قبل التتبيلة
في إناء غير لاصق نضع ملعقتين زيت كبار ونضع اللحم ونقلب حتى يتغير لونه
نغطي اللحم ونهدي النار ونقلب كل ٥ دقائق
قرب تمام النضج نضع البصل والفلفل الشرائح ونقلب دقيقتين
توضع في خبز تورتيلا او فينو(صامون) وتزين بالكاتشب وتقدم بجانب البطاطس المحمرة وبالهنا
2020-08-29, 03:52 PM
تتبيلة الشاورما
المواضيع المتشابهه للموضوع: تتبيلة الشاورما
العرض الشجري