مطبخ سحابي
مطبخ سحابي هو مطبخ تجاري مجهز ومعتمد ومرخص لإعداد الطعام، ولكنه لا يحتوي على مساحة جلوس للعملاء. بدلاً من ذلك، يتم توصيل الطعام إلى العملاء عبر التطبيقات أو مندوبي التوصيل. تسمح المطابخ السحابية للشركات ببدء أعمالها دون الحاجة إلى الاستثمار في موقع أو مرافق خدمة العملاء.
هناك نوعان رئيسيان من المطابخ السحابية:
المطبخ السحابي المشترك: يشترك عدة تجار في نفس المطبخ السحابي.
المطبخ السحابي الخاص: يستخدم كل تاجر مطبخه السحابي الخاص
توفر المطابخ السحابية العديد من المزايا للشركات، بما في ذلك:
انخفاض التكاليف: تتطلب المطابخ السحابية استثمارًا أقل من المطاعم التقليدية.
سهولة التوسع: يمكن للشركات التوسع بسهولة باستخدام المطابخ السحابية.
الوصول إلى الأسواق الجديدة: يمكن للشركات الوصول إلى أسواق جديدة باستخدام المطابخ السحابية.
تواجه المطابخ السحابية أيضًا بعض التحديات، بما في ذلك:
السلامة: قد يواجه العملاء بعض المخاوف بشأن سلامة الطعام في المطابخ السحابية.
الجودة: قد يشعر بعض العملاء أن الطعام في المطابخ السحابية ليس بنفس جودة الطعام في المطاعم التقليدية.
العلامة التجارية: قد يكون من الصعب على المطابخ السحابية بناء علامة تجارية قوية.