من مطبخي ... ~ البسبوسة ~ ... تفضلوا =)

[~ قصة حلم .. !]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت نشارككم طريقة تحضير البسبوسة من مطبخي .. وان شاء الله تعجبكم وتجربوها





المقادير :

4 بيضات

كأس حليب

كأس زيت

2 خميرة كيميائية

2 ملاعق فرينة

كأس مبشور جوز الهند

مبشور الليمون

دقيق ( من الأفضل يكون خشين )

شوية ملح



طريقة التحضير :

نضربو البيض مليح ونزيدوا باقي المكونات
السكر + الزيت + الحليب + مبشور الليمون + مبشور جوز الهند + الفرينة + الملح + الخميرة

ونخلط جيدا

مبعد نزيدوا الدقيق غير بالشوية مع التحريك .. حتى نتحصلوا على عجينة ماشي يابسة بزاف (عاقدة برك ) .. تكون شوي سائلة ..

نفرغوها في صينية الفرن ..

وبيان سير .. الى الفرن

نراقبوها مليح .. حتى تطيب من تحت .. نشعلوا عليها من فوق .. حتى تحمار

بعد ما تطيب (وهي سخونة) نسقيوها بالشاربات ..


مقادير الشاربات :

4 كؤوس سكر

2 كؤوس ماء

شوي عصير الليمون

برج ليمونة ( قطعة )



وصحة وعافية

~ A Dream Story