وصفاتي لمسابقة الطبخ *مريم*

[๓єгîєм]

السلاام عليكم ورحمة الله وبركاته..

اليوم راح نقدملكم 3 وصفات ان شاء الله تنال اعجابكم

وان شاء الله تجربوها:

الوصفة الاولى:

1-المقادير:
-كاس حليب
-2 بيض
-3 ملاعق سكر كبار
-ملعقة كبيرة غير ممتلئة نشاء اي مايزينة
-2 باكي لافاني او فانيليا سائلة
-فراولة **اختياري
-ليمون
-ملعقة زبدة


2-طريقة التحضير:
نقطع الفراولة قطع صغيرة نظيف لها شوية سكر لنصنع بها معجون كيما في الصورة:


نخلوها تغلي فوق النار حتى تولي هكدا :


افرغيها في الكؤوس ووزعيها مغرف برك :

ودرك خلطي المكونات الاخرى وهي :
2 صفار البيض واحتفظي بالبياض جانبا و السكر الفانيلا الحليب المايزينة خلطي كل شي مليح :


وحطيها فوق النار وخلطي ومتحبسيش من التحراك بعدها اظيف عصير الليمونة ومبشورها ادا حبيتي وقعدي تحركي حتى يصبح جامد شوي كيما هكدا:


واظيفي له ملعقة الزبدة وحركي حتى تدوب


من جهة اخرى ضربي بياض البيض حتى يصبح كالثلج بدون اضافة السكر:


بعدها اظيفيه الى الكريمة


حركي برفق لتصبح هكدا


3-التقديم:
وقدميه في الاكواب


ودعيه يبرد كيما هكدا:


بالهناء والشفاء

يتبع في الوصفة القادمة