عجينة العشر دقائق السهلة

[عبير بدري]

مقادير عجينة العشر دقائق السهلة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : 2 كوب (للعجن)
- طحين : 5 اكواب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق
1. اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.

2. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.

3. أضيفي ثلاث أكواب من الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.

4. يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.

5. اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة.