إليك وصفة بسيطة لطريقه عمل النوتيلا:
ضع كوب (حوالي 240 جرام) من البندق
المحمص في محضر الطعام واطحنه حتى
يتحول إلى عجينة ناعمة...
أضف كوب (حوالي 200 جرام) من السكر
ونصف كوب (حوالي 50 جرام) من الكاكاو
بودرة غير محلى إلى البندق المطحون في
المحضر الطعام...
استمر في الخلط حتى تتجانس المكونات...
أضف نصف كوب (حوالي 120 مل) من زيت
البندق أو زيت النباتي وملعقة صغيرة من
مستخلص الفانيليا ...
استمر في الخلط حتى تحصل على خليط
ناعم...
أضف رشة صغيرة من الملح واستمر في
الخلط...
قم بتحويل النوتيلا إلى وعاء تخزين وأغلقه
بإحكام...
يمكن تخزين النوتيلا في درجة حرارة الغرفة أو
في الثلاجة....