facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-02, 08:42 PM   #1
! حكاية عطر !

 
الصورة الرمزية ! حكاية عطر !

العضوية رقم : 61
التسجيل : Sep 2012
العمر : 29
الإقامة : ..♥ فٌي اموآج تسمى بالجنٌون تَجرفٌني حتى آغرق ♥ ..
المشاركات : 767
بمعدل : 0.17 يوميا
الوظيفة : إرْضـاآء °• هــNــآٳآ۽ °•
نقاط التقييم : 336
! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough
! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي طبق السفيرية


المكونااات

دجاجة مقطعة الى قطع كاملة

او كيلو لحم خروف مقطع الى قطع متوسطة

2 حبات بصل

كاس حمص منقوع في الماء ليلة كاملة

ملعقة كبيرة سمن او زيت

1/4 ملعقة شاي من الفلفل الاسود

1/4 ملعقة شاي من القرفة المطحونة او عود قرفة

حزمة بقدونس


الكبيبات :

1 كلغ من البطاطا المغلية في ماء مملح

ملح ، فلفل اسود

حزمة بقدونس مفرومة ناعما

حبة بصل مفرومة ناعما

قليل من القرفة

2 حبات بيض

للتزيين :

بيض

دقيق

مسحوق الخبز المحمر chapelure



اولا نحضر المرق :

في طنجرة حطي اللحم او الدجاج

و فوقه البصل المهشم و السمنة او الزيت ،

الفلفل الاسود ، القرفة و نمزج الكل جيدا

و نتركه يتجانس مع بعضو على نارهادئة

بعد 10 دقائق من الغليان نضيف على المزيج مقدار ما نغطي به كل

محتويات الطنجرة ، ثم نضيف الحمص

المنقوع بعد تصفيته من الماء و نغطي

الطنجرة و نترك المرق يطهو بنار هادئة

تحضير الكبيبات:

بواسطة آلة خاصة نرحي البطاطا (نهرسها )

و تكون مثل البوريه ، نضيف عليها البصل

المفروم و البقدونس المفروم و الجبن و الفلفل الاسود و القرفة و الملح

ثم نضيف البيض حتى نحصل على عجينة متماسكة

نتركها قليلا حتى نحضر حمام زيتي

نضع مقلاة فوق النار بها كمية كافية من الزيت للقلي

نحضر طبق فيه دقيق و آخر فيه بيض مخفوق

من عجينة البطاطا نصنع كويرات بحجم حبة البيض

و نفردها شوي فقط حتى نحصل على اقراص

نغمس الاقراص في الدقيق ثم البيض المخفوق

و نكمل بالمسحوق الخبز المحمص

نضع الاقراص في الزيت الساخن و نتركها حتى تحمر من الجانبين


نضع في صحن التقديم اقراص البطاطا

و نغمرها بالمرق و نزين بالحمص و قطع الدجاج او اللحم.


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


و شهية طيبة


توقيع : ! حكاية عطر !
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
.
ما يؤلم الشجرة .. ليس قطعها !!
ما يؤلمها أكثر أن الفأس .. نصفه .. منها!!

! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-02, 09:12 PM   #2
هـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..!

.:: عميدة الأعضاء ::.
Ąś αĐязαм ☂
>>ما عليك أمـــــر

 
الصورة الرمزية هـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..!

العضوية رقم : 83
التسجيل : Sep 2012
الإقامة : بًين اللامكًآن والعْدمية.حَيثٌ اللأوجُودْ~
المشاركات : 1,306
بمعدل : 0.29 يوميا
الإهتمامات : اعشق إيقآف لحظآت مِن الزمن لِ أحتفظ بهاآ ،
الوظيفة : أجد كلماتي هي من ترتب نفسهآ
نقاط التقييم : 2096
هـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond reputeهـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! has a reputation beyond repute
هـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

wana tani n7abhaaaaaaaaa

!mrc bcp HanoO


توقيع : هـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..!


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
, If you want to feel good
listen to Qura'an


hedoo2.sa5eeb
هـُدُوءْ صـَآخـٍبْ..! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-02, 09:54 PM   #3
! حكاية عطر !

 
الصورة الرمزية ! حكاية عطر !

العضوية رقم : 61
التسجيل : Sep 2012
العمر : 29
الإقامة : ..♥ فٌي اموآج تسمى بالجنٌون تَجرفٌني حتى آغرق ♥ ..
المشاركات : 767
بمعدل : 0.17 يوميا
الوظيفة : إرْضـاآء °• هــNــآٳآ۽ °•
نقاط التقييم : 336
! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough
! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

بلاا مزيه حنووونه تاكلي بالصحه والهنااا


توقيع : ! حكاية عطر !
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
.
ما يؤلم الشجرة .. ليس قطعها !!
ما يؤلمها أكثر أن الفأس .. نصفه .. منها!!

! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-02, 10:00 PM   #4
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة
مشرفة أقسام الأفلام والمسلسلات

 
الصورة الرمزية كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة

العضوية رقم : 71
التسجيل : Sep 2012
العمر : 27
الإقامة : تَحـــِت ْالقيــــ_ــطون ㋡
المشاركات : 1,282
بمعدل : 0.29 يوميا
الإهتمامات : べあ 😂
الوظيفة : نقتل الفيدツ
نقاط التقييم : 1625
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant future
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة غير متواجد حالياً

الأوسمة التي حصل عليها كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

يمممممم يمي

تشهي

ان شاء الله نجربها ونذوقها قريب

ميرسي اخت دموع الورد

بارك الله فيك


توقيع : كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-03, 11:19 AM   #5
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ
مشرفة قسم اللغات
أنثـــى لـــن يكـــررهـــا القدر

 
الصورة الرمزية ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ

العضوية رقم : 111
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : بَيــْن خــيوطْ آلفــَجْــر وقَــنــَآديــْل أإلمســَآء..♥
المشاركات : 1,535
بمعدل : 0.35 يوميا
الإهتمامات : МγŞęĽf
الوظيفة : Math's Teacher
نقاط التقييم : 2193
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond repute
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

AwaaaL MAraNesmaa3 Bihaa


Raki faitaa "sayida rez9i" hahahha Jaja Kamlaa ya rebbi Md'rrr


MEchkoura ya khoti


توقيع : ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-03, 05:29 PM   #6
! حكاية عطر !

 
الصورة الرمزية ! حكاية عطر !

العضوية رقم : 61
التسجيل : Sep 2012
العمر : 29
الإقامة : ..♥ فٌي اموآج تسمى بالجنٌون تَجرفٌني حتى آغرق ♥ ..
المشاركات : 767
بمعدل : 0.17 يوميا
الوظيفة : إرْضـاآء °• هــNــآٳآ۽ °•
نقاط التقييم : 336
! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough
! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina589 مشاهدة المشاركة
يمممممم يمي

تشهي

ان شاء الله نجربها ونذوقها قريب

ميرسي اخت دموع الورد

بارك الله فيك
وفيك بارك الله حبيبتي
نووورتييي


توقيع : ! حكاية عطر !
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
.
ما يؤلم الشجرة .. ليس قطعها !!
ما يؤلمها أكثر أن الفأس .. نصفه .. منها!!

! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-03, 05:31 PM   #7
! حكاية عطر !

 
الصورة الرمزية ! حكاية عطر !

العضوية رقم : 61
التسجيل : Sep 2012
العمر : 29
الإقامة : ..♥ فٌي اموآج تسمى بالجنٌون تَجرفٌني حتى آغرق ♥ ..
المشاركات : 767
بمعدل : 0.17 يوميا
الوظيفة : إرْضـاآء °• هــNــآٳآ۽ °•
نقاط التقييم : 336
! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough! حكاية عطر ! is a jewel in the rough
! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ مشاهدة المشاركة
awaaal maranesmaa3 bihaa


raki faitaa "sayida rez9i" hahahha jaja kamlaa ya rebbi md'rrr


mechkoura ya khoti
المعقووده ادا ماتعرفيهاااش
رااني مالسلااله نتااعها شيري اياا ديتهاا منهاا جاااجه ههه لووووول


توقيع : ! حكاية عطر !
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
.
ما يؤلم الشجرة .. ليس قطعها !!
ما يؤلمها أكثر أن الفأس .. نصفه .. منها!!

! حكاية عطر ! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 11:59 AM   #8
βŁẫζЌ ҢξẫЯT
! ωαнм !

 
الصورة الرمزية βŁẫζЌ ҢξẫЯT

العضوية رقم : 22
التسجيل : Sep 2012
الإقامة : منتديآت ،بيت العرب الجزائري،ذاآت يوم!!!
المشاركات : 2,305
بمعدل : 0.52 يوميا
الإهتمامات : Ǻņŷ Ťhiņġ
الوظيفة : طآلبـــ
نقاط التقييم : 945
βŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to beholdβŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to beholdβŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to beholdβŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to beholdβŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to beholdβŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to beholdβŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to beholdβŁẫζЌ ҢξẫЯT is a splendid one to behold
βŁẫζЌ ҢξẫЯT غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

شكرا على لوصفة الرائعة


توقيع : βŁẫζЌ ҢξẫЯT
. يآ [ حلم ] ، وين المشكله | لو تحققت ؟! ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
βŁẫζЌ ҢξẫЯT غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 12:12 PM   #9
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ
مشرفة قسم اللغات
أنثـــى لـــن يكـــررهـــا القدر

 
الصورة الرمزية ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ

العضوية رقم : 111
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : بَيــْن خــيوطْ آلفــَجْــر وقَــنــَآديــْل أإلمســَآء..♥
المشاركات : 1,535
بمعدل : 0.35 يوميا
الإهتمامات : МγŞęĽf
الوظيفة : Math's Teacher
نقاط التقييم : 2193
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond reputeŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ has a reputation beyond repute
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة domo3 elward مشاهدة المشاركة
المعقووده ادا ماتعرفيهاااش
رااني مالسلااله نتااعها شيري اياا ديتهاا منهاا جاااجه ههه لووووول
Lmaa3e9ouDa ne3refehaa


Mais machi dimaa B jaaj... hadi jateni bizaar :D jaja kamlaa haha


éhih Bayen men soulala ta3ehaa ..; kheliek e9tisadiya chwiyaaa


توقيع : ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ŤĤę ĹęĞăČγ МăĎЯĭĎĭ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 12:14 PM   #10
nadjofeva

.:: عميدة الأعضاء ::.

 
الصورة الرمزية nadjofeva

العضوية رقم : 41
التسجيل : Sep 2012
العمر : 74
الإقامة : الجزائر العاصمة
المشاركات : 1,667
بمعدل : 0.38 يوميا
الإهتمامات : كل ما هو علمي ،، اضافة الى الطبخ و المطالعة و الرياضة ..
الوظيفة : طلب العلم..
نقاط التقييم : 4366
nadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond reputenadjofeva has a reputation beyond repute
nadjofeva غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: طبق السفيرية

أحب صنع و أكل هذا الطبق خاصة في رمضان ..
شكرا على الوصفة أختي ..


توقيع : nadjofeva
لن تهزم أمة نصرها الله ،، و لن تركع أمة قائدها محمد
اللّهم صلّ على حبيبنا سيّدنا محمد و على آله و صحبه و من ولاه ..
صلى الله عليه و سلم ..
"أقم صلاتك قبل مماتك "
nadjofeva غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:10 AM


Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML