القسط الهندي (Costus) هو أحد الأعشاب الهندية التي تعرف جذورها بالعود الهندي، والتي للطالما تم استخدامها في العديد من العلاجات الطبية. له رائحة محببه ويضفي لون أصفر أو بني فاتح عند نقعه أو اضافته الى الاغذية والمشروبات.
فوائد القسط الهندي
تمتاز جذور القسط الهندي بامتلاكها خصائص مطهره مضاده للجراثيم، مضادة للتشنج، معززه لصحة الجهاز الهضمي والتنفسي، طارده للغازات، وخافضة للضغط، ويتم عادة استخدام جذور القسط الهندي والزيت المستمد منها في:
1- علاج الديدان والأمراض المعوية
وجد بأن زيت القسط الهندي يحتوي على مواد كيميائية تساهم في قتل الكثير من الديدان الأسطوانية أو الخيطية مثل دودة الاسكارس.
3- منكه لمجموعة من الأطعمة والمشروبات
يتم استخدام جذور القسط الهندي كنوع من التوابل، وتضاف الى المشروبات الكحولية والغازية، والحلويات لاضفاء النكهة.
4- منشط ومحفز للجهاز الهضمي
يعتبر القسط الهندي طارد للغازات، ومعزز لصحة الجهاز الهضمي بفضل خواصه القابضة.