facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2019-08-11, 11:06 PM   #1
عبير بدري


العضوية رقم : 11876
التسجيل : Jun 2019
العمر : 27
المشاركات : 156
بمعدل : 0.08 يوميا
نقاط التقييم : 10
عبير بدري is on a distinguished road
عبير بدري غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
q29 أسهل وصفة لعجينة القطايف

مقادير أسهل وصفة لعجينة القطايف
- دقيق : كوبان
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوبان ونصف
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- سميد ناعم : نصف كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
طريقة تحضير أسهل وصفة عجينة القطايف
1. يخلط السميد والنشاء والدقيق وماء الزهر والسكر والبيكينج بودر والماء جيداً حتى تكون لديكِ عجينة لينة وناعمة.

2. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة لا تقل عن ساعة. ثم يوضع فى إبريق صغير لتسهيل سكب المزيج منه.

3. تحضر صينية نظيفة وعليها منشفة جافة لوضع أقراص القطايف عليها بعد تمام النضج. تسخن مقلاة سميكة القاعدة جيداً على نار متوسطة، وإبدأي بعدها بتحضير مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وإسكبيه فى المقلاة على شكل قرص صغير. عندما تتكون ثقوب أو فقاقيع على سطح الأقراص فهذا دليل على نجاح عملية التخمر، وعندما يبدأ يجف سطحها ويحمر لونها من جهة واحدة، وقتها عليكِ يإزالتها من المقلاة ووضعها على الصينية التى قد أحضرتيها.

4. تكمل سكب بقية العجينة فى المقلاة بنفس الطريقة. تترك القطايف تبرد تماماً قبل أن نبدأ فى حشوها، ولا ننسى أن القطايف يجب أن يتم حشوها وهي طازجة أو في نفس اليوم الذى صنعت فيه، لأن عند تخزينها لن تستطيعي إغلاقها على الحشوة. بعد حشو القطايف يمكنكِ قليها فى الزيت الخفيف والتمتع بطعمها الرائع بعد وضعها فى مزيج العسل او القطر.


عبير بدري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: أسهل وصفة لعجينة القطايف
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسهم شركة "أمازون" تهوي بعد أرباح دون التوقعات عنقاء قسم آخر الأخبار التقنية 0 2016-10-28 01:06 PM
اختصارات تجعل التواصل أسهل على هاتفك عنقاء قسم آخر الأخبار التقنية 0 2016-10-17 05:15 PM
ثيم لا يمكن وصفة من جمالة لهلوبة الشرق ركن برامج الجوالات 0 2016-03-03 09:46 PM
وصفة قد تشفي كل سقيم ^^ Sȃd-Ḿan القسم العام 6 2013-08-02 12:35 PM
أسهل 100 جملة في اللغة الانجليزية a-mansour قسم اللغة الانجليزية 4 2013-04-03 04:22 PM


الساعة الآن 11:28 AM


Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML