النظام الغذائي الصحي يساهم في محاربة آثار الشيخوخة
أظهرت دراسة طبية أن الانتظام في إتباع نظام غذائي صحي ، بما في ذلك بعض الأطعمة
مثل الجوز والحبوب الكاملة ، قد يقلل من خطر ضعف الوظائف البدنية في جميع مراحل
الشيخوخة لدى النساء .
قالت الدراسة أن النساء اللائي يتناولن ما بين 1 إلى 2 حصة من الحوز في الأسبوع ، بواقع
¼ كوب لكل وجبة ، تمتعن بانخفاض ملحوظ فى خطر الإصابة بضعف فى الوظائف المادية
والإدراكية .
يتميز الجوز بخواص غذائية صحية فريدة من نوعها من بين المكسرات ، لكونها تتألف من
دهونا غير مشبعة بواقع 13 جرام لكل أونص ، لتشمل حمض الفا لينوليك ALA، وأوميجا
-3 والأحماض الدهنية ذات الأصل النباتي .
يعد الجوز الوحيد الذي يحتوى على كميات كبية من AlA مع 2,5 جرام لكل حصة أو نص
واحدة .
المصدر: الوفد