facebook twitter rss
تذكرني
- نسيت كلمة السر
- الإنضمام إلينا
v





العودة  
تحديث الصفحة وصفات من مطبخ ithriithri80
التسجيل سياسة الخصوصية التعليمـــات التقويم مشاركات اليوم البحث

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
صفحة 1 من 7 1 23 الأخيرة »
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-20, 03:24 PM   #1
ithriithri80

 
الصورة الرمزية ithriithri80

العضوية رقم : 129
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : برج بوعريرج
المشاركات : 2,012
بمعدل : 0.45 يوميا
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 3076
ithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond repute
ithriithri80 غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي وصفات من مطبخ ithriithri80


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
اهلا باعضاء وزوار منتدى بيت العرب الجزائري
موضوعي هذا تابع لمسابقةالاختnadjofeva
بصراحة ملقيت واش نخير وفي الاخير قررت تكون الاطباق الي راح نوجدها تقليدية على خاطر عرفت بلي كل العضوات المشاركات في المسابقة رايحين يديروا اطباق نوعا ما عصرية
لذلك قررت بان تكون اطباقي متركزة على العجن اكثر وهي كالتالي :
خبز دار بطريقتي الخاصة

خبز مطلوع
قلب اللوز
بطاطا في الفرن بطريقتي
باين بلي الاطباق الي خيرتها معروفة بزاف مي غيرت فيهم على حسب موهبتي في الطبخ
ارجوا ان تتابعوا الموضوع و تعلقوا عليه سواء بالايجاب او السلب
فانا اتقبل اراءكم مهما كانت .
وفي الاخير اقول لكم ترقبوا وصفاتي



توقيع : ithriithri80


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ithriithri80 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 03:42 PM   #2
ithriithri80

 
الصورة الرمزية ithriithri80

العضوية رقم : 129
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : برج بوعريرج
المشاركات : 2,012
بمعدل : 0.45 يوميا
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 3076
ithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond repute
ithriithri80 غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

خبز الدار بطريقتي


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
فرينة
سميد

4 بيض
2 صفار بيض مع القليل من ماؤ الزهر

ملح
ملعقة اكل خميرة فورية
ماء
كاس ونصف زيت المائدة
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
في وعاء نضع مقدار الماء اللازم مع الملح والزيت نخلط المزيج مع بعض .
في وعاء اخر نقوم بخلط المزيج الصلب من الفرينة والسميد و الخميرة ثم نضيفه تدريجيا الي الخليط السابق مع الخلط المستمر كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
عندما نصل للخطوة التي في الصورة السابقة نقوم بكسر البيض عليه ونواصل الخفق .
نترك العجين يختمر لمدة من الوقت الي ان يتضاعف حجمه .
بعد تضاعف حجمه نقوم بخلطه مرة اخرى بهدوء تام ثم نفرغه في صينية الطبخ التي نكون قد تم دهنها بزيت المائدة ومرشوسة بالدقيق وبعد ذلك نقوم بطلي وجه الخبز بصفار البيض وماء الزهر ونقوم برشه بالسينوج ونعمل خطزط بالفرشاة كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نترك الصينة تختمر من جديد لفترة قصيرة من الوقت ثم ندخلها الفرن الى ان ينضج تماما.
نقوم باخراجه من الفرن ونتركه ليبرد ثم يقدم .

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
خبز المطلوع

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
فرينة
دقيق القمح
ماء
خميرة فورية


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
في قصعة نضع كل من الفرينة والدقيق والخميرة الفورية ونقوم بخلط المزيج الصلب كما في الصورة
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
بعد ذلك نجمع كل الخليط كما نفعل عندما نعجن الكسرة ونضيف الملح كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نقوم باظافة الماء قليلا قليلا ونقوم بخلط السائل من الماء والملح كما في الصورة :



ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
بعد ذلك نقوم بعملية العجن الجيد للعجين الى ان يتشرب الماء كله وتصبح نوعا ما يابسة فنقوم باظافة الماء مجددا والعجن الجيد الى ان يتشرب الماء مرة اخرى ونعاود فرغ الماء والعجن كما توضحه الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نواصل العجن الى ان تصبح العجينة ملساء ولينة ونلاحظ بانها قد بدات تختمر بين ايدينا كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نقوم بوضع قطرة من زيت المائدة على العجينة اعلاه وندهنها به ثم نقوم بقرصه الى قرص صغيرة كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ونقوم بوضع قرص صغيرة ونرش عليها قليل من الفرينة كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ثم نقوم ببسطه باليد ونتركه يختمر كما في الصورة :


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

نجهز الطاجين فوق الطابونة لكي يسخن كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
بعد ان اختمر المطلوع نقوم بوضعه في الطاجين كما في الصورة وننتظر ان ينضج .
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نتركه الى ان يتضج حيث يتحمر كلا وجهيين ويقدم .
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ




ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
يتبع ...


توقيع : ithriithri80


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ithriithri80 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 03:46 PM   #3
أميرة الأحلام
مشرفة سابقة
اميرة في المنام

 
الصورة الرمزية أميرة الأحلام

العضوية رقم : 112
التسجيل : Sep 2012
العمر : 26
الإقامة : في مكان من قلب من يحبني
المشاركات : 1,275
بمعدل : 0.29 يوميا
الإهتمامات : انشوف روحي في المراية و نبدع في شعري
الوظيفة : نخدم كلش كل اصبع بصنعة
نقاط التقييم : 1113
أميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud of
أميرة الأحلام غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

روعة انا في انتظار بقية الوصفات


توقيع : أميرة الأحلام
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹان الحياة بحلاها و مرها فعشها كما تهوى و لا تنسى ان الله يرىط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
أميرة الأحلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 03:55 PM   #4
ithriithri80

 
الصورة الرمزية ithriithri80

العضوية رقم : 129
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : برج بوعريرج
المشاركات : 2,012
بمعدل : 0.45 يوميا
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 3076
ithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond repute
ithriithri80 غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
قلب اللوز
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
لتحضير العجينة :

4 كيلات دقيق خشن او دشيشة
2 كيلات سكر
ماء زهر
كاس صغير زيت نباتي او سمن
ماء
لتحضير القطر او الشربات :
2 كيلات سكر
لتر ونصف ماء


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نضع الدقيق الخشن في وعاء ونصيف عليه السكر ونقوم بعملية الخلط باليد ثم نضيف رشة ملح ونحرك.

نضيف الزيت او السمن الي الخليط ونقوم بتبسيسه كما في الصورة:


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نقوم باظافة كمية ماء الزهر ونخلط ثم نضيف الماء ونقوم بفتله كما يفتل الك***ي .
فيما يخص الشربات او القطر:
نضع في كسرونة كمية الماء والسكر ونضعه فوق النار الي ان يغلي وتصبح الكمية حوالي لتر .
نقوم بدهن الصينية بقليل من الزبدة او المارغرين ثم نضع الخليط السابق ثم نقوم بتسويته ثم تقطيعه الي مربعات كما في الصورة :

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
بعد النتهاء من تقطيعه نضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة او على حسب نوع الفرن لديك.
عندما تبدا الصينية في الاستواء نخرجها من الفرن ونعيد تقطيعها كما في الصورة :
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ثم ترجع الي الفرن لتواصل الاستواء اي الى ان يصبح لونه كما في الصورة :

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
بعد ان يستوي القلب اللوز اي عندما يصبح لونه بني اجوري نخرجه من الفرن ونفرغ عليه الشربات الساخنة ونعاود القطع بعد ذلك نتركه يتشرب كل الشربات كما في الصورة :

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
تترك الصينية لمدة 24 ساعة ثم يتناول


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ



طاجين البطاطا بطريقتي




ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
6 بطاطا
1 بصل مفرومة

1 طماطم مفرومة

ملعقة اكل ثوم يابس ومطحون
ملقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة توابل مشكلة

نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض
نصف ملعقة ضغيرة زنجبيل مطحون

ملح
معدنوس وقسبر مفرومين
ماء
4ملاعق زيت (2 زيت زيتون و 2 زيت نباتي)

2 فخذ دجاج
حمص




ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
في وعاء نضع كل من : البصلة المفرومة ، ثوم ، فلقل اسود ، فلقل ابيض ، توابل مشكلة ، زنجبيل ، قسبر ومعدنوس ، ملح وقليل من الماء
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض ثم نغمس فيها الدجاج ونتركها لمدة من الوقت.
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
في وعاء الطهي نقوم بوضع المكونات السابقة ونضيف الزيت ونتركها تتقلى جيدا .
بعد ان تتقلى المكونات جيدا نقوم باظافة الطماطم اليها ونتركها تتقلى ايضا .
بعد ان تتقلى هذه المكونات نقوم باظافة الماء بالكمية التي نريد ونتركها تغلي ومن ثم نضيف اليها الحمص المنقوع في الماء والمغلى .

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
من جهة اخرى نقوم بتحضير البطاطا : نقوم بتقشيرها وقطعها على شكل اصابع ونقوم بقليها في الزيت .
بعد ان نكمل قلي البطاطا نضعها في صينية الفرن ونقوم بتسويتها فيه .
بعد ان يتمل طهو الدجاج والحمص نقوم بازالتها من على النار وناخذ قطع الدجاج ونقوم بتفتيتها ثم نعيدها الى المرق ونتركها لمدة قليلة من الوقت ومن ثم نطفئ النار عليها.
نقوم باظافة المرق تدريجيا الى صينية التي تحتوي على البطاطا المقلية الى ان نغطيها .
نقوم بوضعها في الفرن الى غاية ان تتشرب كل المرق ونطفئ عليها النار وتقدم .
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ







مشاركة في مسابقة الطبخ


توقيع : ithriithri80


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ithriithri80 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 03:56 PM   #5
ithriithri80

 
الصورة الرمزية ithriithri80

العضوية رقم : 129
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : برج بوعريرج
المشاركات : 2,012
بمعدل : 0.45 يوميا
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 3076
ithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond repute
ithriithri80 غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الأحلام مشاهدة المشاركة
روعة انا في انتظار بقية الوصفات
شكرااااااااااا لك غاليتي على مرورك العطر


توقيع : ithriithri80


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ithriithri80 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 04:00 PM   #6
أميرة الأحلام
مشرفة سابقة
اميرة في المنام

 
الصورة الرمزية أميرة الأحلام

العضوية رقم : 112
التسجيل : Sep 2012
العمر : 26
الإقامة : في مكان من قلب من يحبني
المشاركات : 1,275
بمعدل : 0.29 يوميا
الإهتمامات : انشوف روحي في المراية و نبدع في شعري
الوظيفة : نخدم كلش كل اصبع بصنعة
نقاط التقييم : 1113
أميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud ofأميرة الأحلام has much to be proud of
أميرة الأحلام غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

الوصفات روعة لكن هناك خلل في طريقة تحضير قلب اللوز


توقيع : أميرة الأحلام
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹان الحياة بحلاها و مرها فعشها كما تهوى و لا تنسى ان الله يرىط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
أميرة الأحلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 04:03 PM   #7
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة
مشرفة أقسام الأفلام والمسلسلات

 
الصورة الرمزية كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة

العضوية رقم : 71
التسجيل : Sep 2012
العمر : 27
الإقامة : تَحـــِت ْالقيــــ_ــطون ㋡
المشاركات : 1,282
بمعدل : 0.29 يوميا
الإهتمامات : べあ 😂
الوظيفة : نقتل الفيدツ
نقاط التقييم : 1625
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant futureكًبـريسـة~العلجِيـ،ـة has a brilliant future
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة غير متواجد حالياً

الأوسمة التي حصل عليها كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

السسلام عليككم و رحمة الله وبركاتهه
ان شاء الله تككوني لاباسس ،،

ما ششاء الله ،، اككلات متنوععة
سخفت عليها سيرتو المطلوع ><

مشكورة على الوصصفات
باركك الله فيكك

موفقة


توقيع : كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة
كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 04:06 PM   #8
ithriithri80

 
الصورة الرمزية ithriithri80

العضوية رقم : 129
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : برج بوعريرج
المشاركات : 2,012
بمعدل : 0.45 يوميا
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 3076
ithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond repute
ithriithri80 غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الأحلام مشاهدة المشاركة
الوصفات روعة لكن هناك خلل في طريقة تحضير قلب اللوز
لا لا عزيزتي لا يوجد اي خلل لم اقم فقط بوضع حشوة له لانني احبه هكذا ولو اردت لقمت بادراج قلب اللوز بالحشوة


توقيع : ithriithri80


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ithriithri80 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 04:07 PM   #9
ithriithri80

 
الصورة الرمزية ithriithri80

العضوية رقم : 129
التسجيل : Sep 2012
العمر : 32
الإقامة : برج بوعريرج
المشاركات : 2,012
بمعدل : 0.45 يوميا
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 3076
ithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond reputeithriithri80 has a reputation beyond repute
ithriithri80 غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة مشاهدة المشاركة
السسلام عليككم و رحمة الله وبركاتهه
ان شاء الله تككوني لاباسس ،،

ما ششاء الله ،، اككلات متنوععة
سخفت عليها سيرتو المطلوع ><

مشكورة على الوصصفات
باركك الله فيكك

موفقة
شكراااااااااااااااااا لمرورك اختي
نورتي الموضوع بوجودك


توقيع : ithriithri80


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ithriithri80 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-07-20, 04:54 PM   #10
ثاقبايليث

 
الصورة الرمزية ثاقبايليث

العضوية رقم : 126
التسجيل : Sep 2012
العمر : 30
الإقامة : في احلامي
المشاركات : 794
بمعدل : 0.18 يوميا
الإهتمامات : كل شيء جميل يستحق الاهتمام
الوظيفة : تلميذة في روضة الحياة
نقاط التقييم : 504
ثاقبايليث is a glorious beacon of lightثاقبايليث is a glorious beacon of lightثاقبايليث is a glorious beacon of lightثاقبايليث is a glorious beacon of lightثاقبايليث is a glorious beacon of lightثاقبايليث is a glorious beacon of light
ثاقبايليث غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: وصفات من مطبخ ithriithri80

بالتـــــــــــــــــــــــــوفيق


توقيع : ثاقبايليث

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
لا أعلم
ماذا يُخبئ لي الغد .. ولكني خبّأت له ..

حُسن ظنّ بالله .. وتفاؤل .. وصدقة.. وصبرا .. ودعوة أمي ..


ثاقبايليث غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
صفحة 1 من 7 1 23 الأخيرة »

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: وصفات من مطبخ ithriithri80
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطبخ قصة حلم الرمضآآني =) ~ قصة حلم .. ! قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 18 2014-10-04 05:52 PM
شهادة تقدير للعضوة المميزة والمتألقة ithriithri80 kakashi_senpai قسم أخبار بيت العرب الجزائري 21 2013-08-26 02:03 PM
من مطبخ قصة حلم .. المعكرونة :) ~ قصة حلم .. ! قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 27 2012-12-01 01:27 PM


الساعة الآن 07:31 PM

الاتصال بنا - بيت العرب الجزائري BEM 2015 BAC 2015 - الأرشيف - سياسة الخصوصية - الأعلى

Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML