facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


القسم العام


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2020-04-30, 06:32 PM   #1
عفاف فوزى


العضوية رقم : 11848
التسجيل : Apr 2019
العمر : 33
الإقامة : مصر
المشاركات : 342
بمعدل : 0.17 يوميا
الوظيفة : كاتب
نقاط التقييم : 10
عفاف فوزى is on a distinguished road
عفاف فوزى غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي شوربة عدس عراقية

شوربة العدس العراقية يعدّ العدس من المصادر النباتيّة للبروتينات، كما يحتوي على الألياف الغذائيّة المهمّة لتحفيز عمليّة الهضم وتخفيض مستويات الكولسترول في الدم، كما يعتبر العدس من الأطعمة الغنيّة بالحديد بالتالي يعتبر غذاءً مناسباً لمن يُعاني من نقص الحديد أو الأنيميا، ويُستخدم العدس بكثرة في مختلف المطابخ العالميّة، حيث يُحضّر منه الحساء واليخنات المختلفة، وسنقدّم لكم طريقة إعداد شوربة عدس على الطريقة العراقيّة. شوربة العدس العراقيّة السريعة المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من العدس الأصفر. ربع كوب من الشعيريّة. حبّة جزر متوسّطة الحجم. ربع كوب من الزيت النباتيّ. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ (حسب الرغبة). بصلتان متوسّطتا الحجم. ملح (حسب الذوق). طريقة التحضير ننقّي العدس من الشوائب ونغسله جيّداً بالماء. نضع العدس في قدر ونضيف له كوب من الماء ونرفعه على نار متوسّطة ونتركه حتى يتشرّب الماء دون تحريكه. نُضيف كوبين من الماء للعدس ونتركه على نار هادئة مع التقليب بين الحين والآخر. نبشر الجزر ونضيفه للعدس ونقلّبه جيّداً. نقطّع البصل لمكعّبات صغيرة ونضيفها للشوربة، ثمّ نضيف البهارات ما عدا الملح نتركه حتى ينضج العدس، ونقلّب المكوّنات جيّداً، ونتركها على النار حتى ينضج العدس والخضار. نضيف الملح للشوربة ونرفع القدر عن النار ونتركه حتى تنخفض درجة حرارة الشوربة ثمّ نهرسها بالخلاط. نحمّر الشعيريّة في مقلاة حتى تصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نضيفها للشوربة ونعيد تسخينها ونقدّمها ساخنة مع عصير الليمون.


عفاف فوزى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: شوربة عدس عراقية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الشوفان اسماء غانم قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 0 2020-01-21 03:41 AM
روسيا 2018: شباك تيلندا تستقبل سوبر هاتريك عراقية عنقاء قسم الرياضة العالمية 0 2016-10-11 04:40 PM
إجلاء مئات الموظفين الأميركيين من قاعدة جوية عراقية سيف الدين قسم الأحداث السياسية وأخبار العالم 0 2014-06-13 11:39 AM
شوربة بيضاء dzhosteur2 قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 1 2013-07-22 10:47 PM
طريقة عمل شوربة الخضار ithriithri80 قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 2 2013-07-15 11:25 PM


الساعة الآن 03:52 PM


Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML