يعتبر الخضار السوتيه من الوجبات الخفيفة
والمفيدة والمغذية في نفس الأوان ...
لذلك دعوني أذكر لكم كيفية تحضير خضار سوتيه بالمقادير :
يتم تذويب ربع قالب زبدة في مقلاة غير لاصقة على النار
ثم يضاف كوب كوسا مقشرة ومقطعة إلى شرائح دائرية
وكوب إلا ربع شرائح فلفل وكوب إلا ربع قرنبيط مقطع إلى
زهيرات صغيرة وكوب إلا ربع بروكلي مقطع إلى زهيرات
صغيرة وكوب إلا ربع جزر مقشر ومقطع إلى شرائح دائرية
و مكعب مرق دجاج ويتم تقليب كل المكونات جيداً ..
من ثم يضاف فلفل أسود على حسب الرغبة و تغطى المقلاة
وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتنضج الخضروات على البخار ...
2021-10-31, 05:37 PM
خضار سوتيه
المواضيع المتشابهه للموضوع: خضار سوتيه
العرض الشجري