facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2019-09-30, 12:19 AM   #1
عبير بدري


العضوية رقم : 11876
التسجيل : Jun 2019
العمر : 27
المشاركات : 156
بمعدل : 0.08 يوميا
نقاط التقييم : 10
عبير بدري is on a distinguished road
عبير بدري غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
Question فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية

مقادير فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية
- حمص : كوبان (حسب عدد الأشخاص)
- مرق : كوب (مرقة الحمص)
- الثوم : فص (صغير الحجم أو حسب الرغبة)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- ليمون : 2 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خبز مقلي : 2 رغيف
- السمنة : ملعقة كبيرة (لقلي المكسرات والطشة)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (للزينة)
طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية
1. نضع كمية من الطحينة مع الليمون، والثوم المهروس، والملح، والكمون، والفلفل الأسود ومرقة الحمص ويخلط المزيج.

2. يتم تذوق الخليط للتأكد من النكهة إذا كان ينقصها أي توابل.

3. القوام: ليس بغليظ ولا سائل بين البينين

4. طريقة تطبيق الطبق: يصف الخبز المقلي ويرش عليه الملح والكمون قليلاً للتنكيه فقط، ثم يصف فوقه الحمص المسلوق ويرش الملح والكمون للتنكيه فقط.

5. وبعد ذلك يضاف خليط الطححينة المعد سابقاً وتضاف المكسرات والبابريكا للزينة ومن ثم يحمى السمن نفسه الذي قلي فيه المكسرات ويوضع مباشرة على الطبق. ملاحظة: بعد وضع السمن على الطبق يأكل مباشرة لا يترك حتى يبرد.


عبير بدري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الحمص بالطحينية عبير بدري قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 0 2019-09-01 10:30 PM
بطاقات الحواس الخمس hakimdima ركن التحضيري والسنة الاولى 0 2016-10-26 03:35 PM
القارات الخمس hakimdima قسم التاريخ العام 0 2016-09-14 10:48 AM
تصاميم رمضانية ،، تواقيع رمضانية 1437 ,, حصريا كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة قسم الخيمة الرمضانية 7 2016-06-08 06:19 PM


الساعة الآن 01:02 AM


Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML