facebook twitter rss
v





العودة  

جديد مواضيع منتديات بيت العرب الجزائري


قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية)


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-29, 12:01 PM   #1
~ قصة حلم .. !
Was here one day !

 
الصورة الرمزية ~ قصة حلم .. !

العضوية رقم : 18
التسجيل : Sep 2012
المشاركات : 455
بمعدل : 0.10 يوميا
الإهتمامات : التقاط الصور
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 1402
~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of
~ قصة حلم .. ! غير متواجد حالياً

الأوسمة التي حصل عليها ~ قصة حلم .. !
معلومات الإتصال :
cook حلوى الشوكولاتة الفرنسية

حلوى الشوكولاتة الفرنسية

المكوّنات لتحضير موس الشوكولاتة:

20 غ من رقائق الجيلاتين
350 غ من الشوكولاتة الداكنة
1/3 علبة أو 125 غ من حليب نستله المكثف المحلى
600 غ من كريما الخفق


لتحضير كريما الشوكولاتة:

100 غ من الشوكولاتة الداكنة
100 مل من الكريما السائلة

لتحضير البراونيز:

250 غ من الشوكولاتة الداكنة
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
2/3 علبة أو 275 غ من حليب نستله المكثف المحلى
5 من البيض
1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي
2 أكواب أو 200 غ من الجوز٬ المفروم
2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

طريقة التحضير
لتحضير موس الشوكولاتة:

تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، وتُذوّب الشوكولاتة.

يُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، ويُضاف إليه الجيلاتين، ثمّ يُضاف المزيج إلى الشوكولاتة.

تُضاف الكريما المخفوقة على مهل بواسطة ملعقة. يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة ساعة.

لتحضير كريما الشوكولاتة:

تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الكريما الساخنة، ويُخلط المزيج على مهل.

لتحضير البراونيز:

تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الزبدة المذوّبة وحليب نستله المكثّف المحلّى، ويُخلط المزيج على مهل.

يُخفق البيض حتى يشكّل رغوة، ثم يُضاف المزيج.

يُخلط الدقيق مع الجوز والبيكينغ باودر، ويُضاف إلى المزيج، ثم يُخلط المزيج على مهل بواسطة ملعقة كبيرة. يُسكب المزيج في صينية خَبز مدهونة بالزبدة، بحجم 30 × 45 سم، ويُخبز في فرن محمّى بشكلٍ مسبق على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

تُخرَج الصينية من الفرن وتُوضع في البراد لمدّة 20 دقيقة لتبرد؛ يُضاف موس الشوكولاتة ثم توضع الصينية في الثلاّجة لمدّة 3 ساعات.

بعد إخراج الصينية من الثلاّجة، تُسكب كريما الشوكولاتة وتُنشر على سطحها، ثم يُقطّع القالب إلى قطعٍ تُقدّم باردة .



ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ




Face Book


توقيع : ~ قصة حلم .. !

و تَبقّـى .. لِبَعـضِ الأماكِـنِ تَراتِيــلُ ذِكـرى

, تَهمِـسُ لنـا بِهـدّوء قائِلـة :

"لَقدّ كانُوا هُنا يَوّماً ... و رَحَلوا"..♥

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
~ قصة حلم .. ! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 12:12 PM   #2
غيثاء
المشرفة العامة

 
الصورة الرمزية غيثاء

العضوية رقم : 20
التسجيل : Sep 2012
العمر : 31
الإقامة : سطيف
المشاركات : 2,644
بمعدل : 0.60 يوميا
الإهتمامات : كل شيء
الوظيفة : باحثة عن العلم
نقاط التقييم : 3459
غيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond reputeغيثاء has a reputation beyond repute
غيثاء غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: حلوى الشوكولاتة الفرنسية

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


علبالك راني غضبت فالدار....قلتلهم ندير اضراب ع نالاكل حتى نذوق هاد الشي اللي جابت انوار اليوم ......روعة...شكلها جد جميل و كل مكوناتها لذيذة ...يعني اكد ذوقها رائع ههههه....شكرا عل ىالطرح المميز غاليتي دمت بود


توقيع : غيثاء

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

مَنّ لأَيْمَلَكَ السَعَادَة في نَفَّسَه فُلَّنْ يجَدَّها في الخارََِج،
لِذَا تَعَلَّمَ كَيَّفَ تَكَوَّنَ سَعِيَداً حَتَّى لَوْ كنت وَحِيَداً،
فإذا أسَعِدَت نَفَّسَك أُسّتطعت أُسّعادََ ..
مَنّ هَمَّ مَنِّ حَوِلَك ، فَأْلِتَغْيِير يبُدّأ مَنّ الداخََِلَ !
غيثاء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 12:38 PM   #3
~ قصة حلم .. !
Was here one day !

 
الصورة الرمزية ~ قصة حلم .. !

العضوية رقم : 18
التسجيل : Sep 2012
المشاركات : 455
بمعدل : 0.10 يوميا
الإهتمامات : التقاط الصور
الوظيفة : طالبة جامعية
نقاط التقييم : 1402
~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of~ قصة حلم .. ! has much to be proud of
~ قصة حلم .. ! غير متواجد حالياً

الأوسمة التي حصل عليها ~ قصة حلم .. !
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: حلوى الشوكولاتة الفرنسية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غيثاء مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


علبالك راني غضبت فالدار....قلتلهم ندير اضراب ع نالاكل حتى نذوق هاد الشي اللي جابت انوار اليوم ......روعة...شكلها جد جميل و كل مكوناتها لذيذة ...يعني اكد ذوقها رائع ههههه....شكرا عل ىالطرح المميز غاليتي دمت بود
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ههههه حتى انا كي شفتها وسخخخخخخخفتني .. قلت نخلي الغاشي يسخف معايا لاه نسخف وحدي ؟ !! ما جاتش ههههه ..

و دارتلي الدودة تاع الكوزينة .. تبانلي كشما كاين بيضات وشوي فرينة ..ننوض نقضي عليهم ^^


توقيع : ~ قصة حلم .. !

و تَبقّـى .. لِبَعـضِ الأماكِـنِ تَراتِيــلُ ذِكـرى

, تَهمِـسُ لنـا بِهـدّوء قائِلـة :

"لَقدّ كانُوا هُنا يَوّماً ... و رَحَلوا"..♥

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
~ قصة حلم .. ! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-03-29, 08:21 PM   #4
07khàdidjà

 
الصورة الرمزية 07khàdidjà

العضوية رقم : 109
التسجيل : Sep 2012
العمر : 27
الإقامة : Tolga-Biskra
المشاركات : 342
بمعدل : 0.08 يوميا
الوظيفة : etudiante
نقاط التقييم : 292
07khàdidjà is a jewel in the rough07khàdidjà is a jewel in the rough07khàdidjà is a jewel in the rough
07khàdidjà غير متواجد حالياً
معلومات الإتصال :
افتراضي رد: حلوى الشوكولاتة الفرنسية



... أوووو سما نتي تعاني و جبيتينا نعانووا معاكـ ؟ هههههههههههـ

قلبي الصغير لا يحتمل هههههـ

شكرا لك على الوصفات و المقادير

بارك الله فيك


07khàdidjà غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: حلوى الشوكولاتة الفرنسية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوى بالمربى لميس40 قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 1 2016-11-28 01:51 PM
طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة Chocolate pancake Free Girl قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 0 2014-05-20 04:58 PM
{{ كيك الشوكولاتة بالكريم باتيسيير + حلاوة الجبن همسات طفلة قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 2 2013-08-07 03:59 PM
حلوي سهلة بالتفاح dzhosteur2 قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 0 2013-07-30 11:54 AM
حلوى بالتفاح من مطبخي .. nadjofeva قسم (مطبخ، مأكولات، أطباق عربية وعالمية) 2 2013-03-14 09:20 PM


الساعة الآن 03:28 AM


Designed & Developed by : kakashi_senpai
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML