بان كيك بدون بيض

[رنيم حمدي]

يعتبر البان كيك من أنواع الفطور الأجنبي الذي يمكن تحضيره
منزلياً وله قيمة غذائية عالية ...
اليكم في ما يلي طريقة تحضير بان كيك بدون بيض :
أولاً يتم خلط في الخلاط الكهربائي أربع ملاعق كبيرة زيت وثلاث
ملاعق كبيرة بيكنغ بودر وكوبين دقيق وكوبين حليب سائل
وملعقتين كبيرتين سكر ورشة ملح ...
ما أن تتجانس المكونات يؤخذ من هذا الخليط مقدار فنجان قهوة
ويسكب في مقلاة مدهونة بالزبدة على شكل دائري ...
بعد ذلك يتم الإنتظار حتى يجمد الخليط فيحمر على الوجهين من
ثم يرفع من المقلاة ...
عند التقديم يتم تزيين العجينة بالشوكولا أو بالعسل ...