الفطر الهندي .. وصفة مضادة للإجهاد والتوتر قبل الامتحان

[سيف الدين]

الفطر الهندي .. وصفة مضادة للإجهاد والتوتر قبل الامتحان


انتشرت في هذه الفترة في وسط الطلبة الأقسام النهائية وصفات كثيرة وطرق شعبية
تساعدهم على اجتياز عقبة البكالوريا الفاصلة بين أحلامهم، طرق ووصفات علاج
مختلفة منها شرب حليب "الفطر الهندي" أو "الكفير" ويعني الحليب المتخمر، فهذا
الفطر يساعد الحليب على التخمر ليصبح لبناً في درجة حرارة الغرفة العادية دون
رفعها. وهو عبارة عن فطر أبيض اللون يشبه "القرنبيط" يعيش في الحليب فقط، يتم
تحضيره بوضع ملعقتين منه في إناء من الفخار يكون نظيفا ومعقما ثم يضاف عليه
الحليب بشكل يغمره كليا، يُغطى بقطعة من قماش أو شاش تسمح بمرور الهواء
ويترك لمدة 24 ساعة في وسط تكون درجة حرارته معتدلة.


وبعد مرور الفترة الزمنية المحددة سابقا يتم تصفية الحليب وتجميعه لشربه ويكون
مذاقه حامضا أكثر من المعتاد، بينما يعاد غسل الفطر المتخثر في المصفاة بتمرير الماء
البارد عليه وتحريكه بملعقة خشبية حتى يُنظف بالكامل ولا يبقى أثر للحليب العالق به
ويغسل الوعاء بالماء والصابون ليوضع الفطر فيه ويتبع نفس الخطوات السابقة.


ونظرا لما يثيره "الفطر الهندي" مؤخرا من جدل في عالم الطب البديل، فضلنا استفسار
"عبد الله" صاحب محل لبيع الأعشاب المخصصة للتداوي بحسين داي، فصرح لنا أن
حليب "الفطر الهندي" كان يسمى قديما بـ"شراب جبال القوقاز الصحي"، وله فوائد
عديدة وقد ساعد في شفاء حالات وأمراض مستعصية حتى السرطان أيضا، فهو يعمل
على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، ويعالج أمراض القلب وتصلب الشرايين،
ويحسِّن عمل الكبد والبنكرياس، ويعدِّل الكوليسترول في الدم، ويساهم في تفتيت حصى
المرارة، ومفيد للمعدة والأمعاء، وتنظيم ضغط الدم، وعلاج أمراض الكلى والجهاز
البولي، كما يؤخر الشيخوخة فسكان منطقة القوقاز لا يشيخون بسرعة.



أما عن فوائده بالنسبة للمقبلين على امتحانات كالوالبريا، فأكد لنا "عبد الله" أن له فوائد
جمة اذا ما التزم التلميذ بالوصفة وتقيد بطريقة الشرب، فحليب "الكفير" غني
بالفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم في فترة الامتحانات، فعّال في مواجهة التعب
والوهن المترافقين مع الإجهاد وهو عادة ما نلاحظه عند الطلبة في فترة الامتحانات، فهم
يعانون من الإرهاق الشديد، الخمول والكسل.. وحليب "الكفير" سيزوّدهم بالطاقة
والحيوية والقدرة على مواجهة القلق والتوتر المصاحب لها.



واستطرد "عبد الله" قائلا: "هناك وصفات خاصة لتناوله، فالشخص المصاب بأي مرض
كالسكري، ضغط الدم، القلب.... يتناول كأسا من "الكفير" كل يوم قبل النوم، ويُستحبّ أن
لا يأكل أو يشرب بعده أي شيء لمدة 20 يوماً على التوالي ثم ينقطع عنه لمدة 10 أيام
عن العلاج ليلاحظ أن كان هناك تحسنا أو تغييرا، فإن عاودته أعراض المرض مجددا
بإمكانه العودة إليه وشربه بنفس الطريقة السابقة. أما فيما يخص الأشخاص السليمين
ومنهم المقبلين على شهادة البكالوريا فيمكنهم تناول كوب من حليب "الفطر الهندي"
مرة في الأسبوع لتنقية الجسم من البكتيريا وإمداده بالفيتامينات الضرورية.


وأضاف صاحب محل الأعشاب أن هناك أمورا يجب أن لا نغفل عنها منها تغير لون الفطر
وتحوله الى الأصفر الداكن اذا لم يتم تغيير الحليب خلال 24 ساعة وهو ما سيؤدي الى
فقدانه فوائده العلاجية، كما أن الفطر ينمو باستمرار ويتضاعف حجمه بشكل كبير لذا
يمكن اقتسام الكمية كل 15 يوما ومنحه لمن هم بحاجة إليه.

المصدر: الشروق أون لاين
آخر تحديث: 2013/05/25 على 18:47

[غزة لنا]

merci beaucoup pour les information
et inchallah tous les éléves réussissent en BAC2013

[سيف الدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة لنا

merci beaucoup pour les information
et inchallah tous les éléves réussissent en bac2013

اللهم آمين يا رب العالمين

بارك الله فيك اختي غزة لنا على مرورك من هنا .. الله يعطيك العافية ^^

[كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة]

السلام عليككم
شخصيا شربت ذاك الحليب من وقت مضى
سمعت مرة أنه لحد الان تحت الدراسة
لذا يقال ان المداومة عليه قد تكون مخاطرة
الواضح أنهم توصلوا الى الكثير من الفوائد
معلومات قيمة اخي سيف
شكرآ للموضوع الهادف

[سيف الدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كًبـريسـة~العلجِيـ،ـة

السلام عليككم
شخصيا شربت ذاك الحليب من وقت مضى
سمعت مرة أنه لحد الان تحت الدراسة
لذا يقال ان المداومة عليه قد تكون مخاطرة
الواضح أنهم توصلوا الى الكثير من الفوائد
معلومات قيمة اخي سيف
شكرآ للموضوع الهادف

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جربته اذن ^^ ما شاء الله .. ولكن لم تخبرينا عن النتائج ان شاء الله كانت
نتائج ايجابية ، بارك الله فيك اختي على طيب مرورك، دمت بخير ان شاء الله

[SELSABILE]

له نتائج ايجابية فعلا لقد جربه والداي سمعا انه مفيد للصحة و حقا ذلك و يلزمه التعقيم الجيد
لم اكن اعلم انه مفيد في مجال الدراسة كون جربتوا ^ ^
صحيح الاكثار منه يعود بالخطر

معلومات قيمة ذكرتها لنا
شكرا لك اخي سيفو على الموضوع الهام
تحياتي ~

[سيف الدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة selsabile

له نتائج ايجابية فعلا لقد جربه والداي سمعا انه مفيد للصحة و حقا ذلك و يلزمه التعقيم الجيد
لم اكن اعلم انه مفيد في مجال الدراسة كون جربتوا ^ ^
صحيح الاكثار منه يعود بالخطر

معلومات قيمة ذكرتها لنا
شكرا لك اخي سيفو على الموضوع الهام
تحياتي ~

اه جميل ^^، ان شاء الله تتاح الفرصة للجميع لشربه وخاصة للطلبة
تسلمي اختي سلسبيل على تواجدك الطيب، الله يحفظك

[nadjofeva]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
سمعت عنه قبل فترة و قد جربه أقارب لنا و كانت النتائج طيبة في البداية و لا أعلم ان التزموا به فيما بعد و أعلم ان حجمه تضاعف و اعطوه لأشخاص آخرين،، للأسف لم يصلنا اظن تحول لونه الى الأصفر (لأنه يستحق عناية كبيرة كما ذكر في المقال)،، فلم يحضره والدي ،، لكن حسبما أذكر فهو خطير لبعض مرضى الداء السكري أو أحد الامراض لا أذكر بالظبط نوع المرض و لكنه لا ينفع جميع المرضى خاصة اذا لم يلتزمو بطريقة تناوله و بالمقابل هو فعال للكثير من الأمراض و الله أعلم ..
شكرا على الافادة ..
نسأل الله النجاح لجميع الطلبة و الشفاء لجميع المرضى ..

[全日空不是我]

شكرا اخي على هده المعلومات القيمة
لم اكن اعلم انه مفيد حتى للدراسة
ولكن حسب علمي يلزمه عناية كبيرة ووقت محدد لشربه

[全日空不是我]

فوائد الفطر الهندي

1- يغذي الجسم بالفيتامينات الأساسية له والتي يفتقد اليها معظم غذائنا في الوقت الحاضر.

2- تنظيم نظام المناعة في جسم الإنسان ويزيد من تكون الكريات البيضاء التي هي خط الدفاع الاول عن الجسم ضد الميكروبات والجراثيم والفيروسات.

3- يعالج الكثير من أمراض القلب ويساعد على حل الكولستيرول في الشرايين فهو يعتبر بلدوزر تصلب الشرايين.

4- يشفي من تشنج المعدة والأمعاء ومن تكون الاورام فيها.

5- يقلل ويبطيئ من تسارع الشيخوخة ويؤخرها.

6- يحسن عمل كل من البنكرياس والكبد والطحال ويمنع فرصة الاصابة بمرض الكبد الوبائي ويشفيه.

7- يمنع تكون الحصى في المرارة ويحل الحصى حين تتكون، هو ينظف قنواتها من اي ترسبات.

8- يشفي الالتهابات والأمراض الناتجة عنها ويزيد من فعالية موانع الالتهابات.

9- يساعد على تنظيم ضغط الدم ويمنع ارتفاعه او هبوطه.

10- فعال في شفاء جميع امراض السرطان حيث يوقف انتشار الأورام ويحاصر انتشارها ويعيق نمو المزيد منها.

11- يمنع الامراض الناتجة عن التعب والوهن المترافقين مع الإجهاد وفعال في مواجهتهم.

12- ينظم عمل الكلية ويعالج التهابات الكلى اذا وجدت وينظم عمل قنواتها.

13- فعال وبشكل ملحوظ في زيادة الخصوبة لكلا الجنسين يشفي من مرض العقم عند كلاهما.

طريقة استخدام الفطر:

1- نضع الفطر في كوب من الحليب شرط ان تكون كمية الفطر المتوفرة لدينا نصف ملعقة صغيرة على الاقل.

2- يمكن استعمال اي نوع من انواع الحليب ويفضل ان يستعمل الحليب السائل الذي يباع جاهزا كذلك يفضل ان يكون الحليب خالي الدسم.

3- نغطى الكوب اما بشاش أبيض أو غطاء بلاستيكي مثقب مثل الذي يستخدم في اكياس البرتقال او البصل حتى يتسنى دخول الهواء للفطر.

4- نتركه مدة 24 ساعة تقريبا في درجة حرارة الغرفة الطبيعية من 20 الى 25 درجة مئوية.

5- نلاحظ بعد ذلك ان الحليب قد تكثف وأصبح شبيه بالزبادي وحتى في الطعم.

6- بعد 24 ساعة بالضبط نقوم بتصفية الفطر من اللبن المتكون في مصفاة بلاستيكية مع التحريك بملعقة بلاستيكية او خشبية، ويجب عدم استعمال اي اداة معدنية لانها تؤدي الى افساد الفطر ولا حتى لمسه باليد.

7- نضع اللبن الناتج في كوب ويكون جاهز للشرب ويمكن تقديمه لاي مريض.

8- بعد ذلك نغسل الفطر جيدا وهو في المصفاة بالماء البارد دون أن نلمسه ونعيده الى كمية جديدة من الحليب ليتكون لبن جديد يسقى للمريض او لأي مريض آخر.

طريقة اخذ العلاج:

للمريض المصاب بداء معين يتناول كأس من اللبن الناتج كل يوم قبل النوم ولمدة عشرين يوم متتالية ويتوقف عنه لمدة عشرة ايام فقط, ويستطيع الرجوع لأخذ العلاج عند الشعور بالحاجة اليه, ونستطيع ملاحظة تحسن صحة المريض العامة في اثناء ذلك.

للإنسان الطبيعي يمكن اخذ اللبن كجرعة وقاية من الامراض المختلفة عن طريق اخذ كاس من اللبن الناتج مرة في الاسبوع ليكون الجسم قد استمد الحماية والوقاية من كثير من الامراض باذن الله.

ملاحظة:

1- يجب تغيير الحليب كل 24 ساعة بعد ان يتحول الى لبن ولا يجوز ان يظل الفطر في اللبن نفسه بعد هذه المدة وسيكون طعم اللبن لذع وغير مستساغ.

2- خلال استعمال الفطر الهندي في الحليب في فترة 20 يوم نلاحظ انه يتكاثر ويزداد حجمه فيمكن توزيع قطع منه لأشخاص آخرين بحاجة اليه دون ان ننسى طريقة تربيته.
هده معلومات وجدتها عنه